Нога ягненка запеченная

• 

Рецепт приготовления блюда

Баранина Жиго       1400 гр

Чеснок                     15 гр  

Розмарин                 10 гр

Аджика кавказская   30 гр

Ножку ягнёнка шпигуем чесноком, натираем солью, перцем и аджикой, прокладываем веточки розмарина. Маринуем ногу минимум 5 часов. Маринованную ногу обёртываем фольгой, запекаем в духовке при t160*С в течении 1,5-2часов. Проверяем путём прокола у кости. Готовую ножку запекаем до румянной корочки. Оформляем запечённым картофелем, томатами черри, веточками розмарина, зеленью